こんにちは。もりぞーです。
夏休み明けのビュートです。
今日は、ある程度覚悟を決めて来てはいたのですが
その期待以上の10時ラッシュ！
ビュートの開店を待ちに待ちかねてくださった
会員様方が10時になるや否やで続々ご来店。
満員御礼、ありがとうございます。
という賑やかさでした。
たまたま「今日がお休みだったから」という理由で
いつも夕方以降にいらっしゃる会員さまが
あまりの盛況に
「この時間帯はいつもこんな感じですか？」
と驚いていました。
皆さん、四連休明けを首をながーくして
待っていてくださったんですね。
ありがとうございます。
さてもりぞー。
本日、肉を食べました。
よく誤解されることが多いのですが、
「薬膳」は、お肉を食べます。魚も卵もなんでも食べます。
「全ての食材には、それぞれの効能がある」が
薬膳の定義なので、菜食主義とは違います。
「精進料理」や「マクロビオティック」は、菜食主義です。
精進料理は仏教的思想による菜食料理。
マクロビオティックには細々と様々な決まりがあり
しかも流派によって違う決め事もあるようですが、
肉魚チーズ等の乳製品も不可のようです。
でも、薬膳は食べます。
でも、もりぞーは食べません。
それは単に、好みです。
肉類油系があまり好きでは無いので、
ふだん自分で選んで買う事は殆どありません。
かといって菜食主義というわけではないのです。
お肉もちょっとは必要だというのもわかってはいるので、
優先順位が低いだけで出されればきちんと頂きます。
通常はその程度で充分。という感じ、ということです。
という食生活を知っている代表から先日、
「もりぞー。もっと肉をくえ(￣д￣〃)」
という指令が下りました。
ビュートの体力勝負な仕事についてから初猛暑に対面している
もりぞーを心配してくださっての言葉です。
んー、確かに。。。(￣-￣*)
「もう少しお肉を摂ろうかなぁ？」
と思っていた所だったので、この機会にと思い
先日のお昼にプラス・鳥モモ。
本日のお昼にもプラス・チキン。
しばらくは「ビュート・プラス・肉」で体力増強。
元気にこの夏乗り切りますよー（*＾-＾*）